Никогда не получалось печь блины на обычной сковороде, они постоянно прилипали, а потом муж подарил блинную сковороду Gipfel из литого алюминия, и, о, чудо, получилось испечь блины! К антипригарному покрытию ничего не прилипает, бортики низкие, как раз для блинов. К сковороде прилагается инструкция, что и как нужно делать перед первым применением. Обязательно нужно ее прокалить.
Я рекомендую этот товар!